L'auberge de l'Ormèze est située au Nord de l'Ardèche, au centre du village de Gilhoc-sur-Ormèze.

A l'origine simple bar, racheté en 1968 par le maire et sa femme Marius et Suzanne Gamon pour éviter sa fermeture, l'établissement s'est développé au fil des années.
En 1970, Suzanne Gamon créa le restaurant, puis ouvrit l'hôtel en 1974. Ce n'est qu'en 1990 que démarra l'activité de traiteur.

3 générations se succèdent pour conserver le caractère familial de l'auberge et pour vous accueillir au mieux.

L'Hôtel

Que ce soit pour une soirée, une étape ou un séjour plus ou moins long, nous vous accueillons tout au long de l'année.

L'hôtel est composé de 8 chambres, dont une au rez-de-chaussée. Une partie de l'hôtel a été rénovée en 2007. L'autre partie le sera prochainement.

Le Restaurant

Nous vous proposons une cuisine traditionnelle toute l'année. Nos menus sont changés au fil des saisons.

Le restaurant propose en semaine un menu du jour à 12€. Sur commande, nous vous proposons des menus plus élaborés, pour déguster notamment les bons produits régionaux dont la traditionnelle crique. Le dimanche, il est conseillé de réserver (menus de 19 à 28€).

Notre restaurant est le cadre idéal pour vos repas de famille. En effet, l'auberge dispose d'un grand jardin fermé, pratique pour les enfants.